لیک کیس

کیا ہے؟لیک کیس?

لاکیس ایک آکسیڈیس ہے جو ایسپرگیلس اوریزے سے ڈوبی ہوئی مائع ابال کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے ، اس کے بعد جدید نکالنے ، الٹرا فلٹریشن حراستی ، اور طہارت کے عمل ہوتے ہیں۔

عمل کا طریقہ کار:

لیک کیس ایک تانبے {{0} ہے جس میں تین اجزاء پر مشتمل پروٹیز شامل ہے: پیپٹائڈ چینز ، گلائکوکونجوٹیٹس ، اور کیو ²⁺۔ تانبے کے آئن انزائم کی فعال سائٹ پر واقع ہیں ، جہاں وہ آکسیکرن کے رد عمل کے دوران الیکٹرانوں کو ہم آہنگ طور پر منتقل کرتے ہیں اور آکسیجن کو پانی میں کم کرتے ہیں۔

فوڈ انڈسٹری

پھلوں اور سبزیوں کی بھوری رنگ کو روکنے کے لئے کھانے میں فینولک مادوں کو دور کرنے کے لئے لیکیس کا استعمال کیا جاتا ہے (جیسے ، کٹے ہوئے سیب اور ناشپاتی کی تازگی کو محفوظ رکھنا) ؛ یہ کھانے کی ساخت اور ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے پولیفینولس کے آکسیڈیٹیو پولیمرائزیشن کو اتپریرک کرتا ہے (جیسے ، بیئر کو واضح کرنا ، چائے کے خمیر میں مدد کرنا)۔

فیڈ ایڈیٹیو

لیکیسے فیڈ میں اینٹی - غذائیت کے عوامل کو ہراساں کرسکتے ہیں ، پروٹین کی ہاضمیت اور جذب کی شرح کو بہتر بنا سکتے ہیں ، فیڈ پلاٹیبلٹی کو بڑھا سکتے ہیں ، اور افزائش کے اخراجات کو کم کرسکتے ہیں۔ یہ پولٹری ، آبی مصنوعات اور دیگر جانوروں کی فیڈ فارمولیشن کے لئے موزوں ہے۔

لکڑی اور کاغذ سازی کی صنعت

لکڑی میں فینولک مادوں کو آکسائڈائز کرنے سے ، لیک کیس لکڑی کی سنکنرن مزاحمت کو بڑھانے کے لئے ایک پولیمرک حفاظتی فلم تشکیل دیتا ہے۔ گودا بلیچ کرنے کے ل it ، یہ روایتی کیمیائی بلیچنگ ایجنٹوں کی جگہ لیتا ہے اور سبز بلیچ کو قابل بناتا ہے۔

روایتی دستکاری

لاکر کے درختوں کے ذریعہ چھپے ہوئے لاکس آکسائڈائزز اور پولیمرائز کو کچے لاکر میں پانی کی تشکیل کے ل {- مزاحم اور سنکنرن - مزاحم فلم تشکیل دیتے ہیں ، جو فرنیچر اور دستکاری کوٹنگ کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

وسیع ذیلی ذخیرہ اندوزی: لیکیسس قدرتی ذیلی ذیلی جگہوں جیسے پولیفینولز اور خوشبودار امائنوں کو براہ راست اتپریرک کرسکتا ہے ، جس سے یہ متعدد صنعتوں میں ایپلی کیشنز کے ل suitable موزوں ہے۔

مضبوط آکسائڈائزنگ کی گنجائش: لیک کیس مستحکم کیمیائی بانڈز جیسے C - C اور C - O ، اینٹی - غذائیت کے عوامل سمیت موثر انداز میں ریفریکٹری مادوں کو ختم کرسکتا ہے۔

موثر چکولک کاتالیسس: لیک کیس صرف ایک مستحکم ڈھانچے کے ساتھ رد عمل کے بعد بطور پیداوار کے طور پر پانی پیدا کرتا ہے ، جو کاتالک سائیکلوں میں بار بار شرکت کی اجازت دیتا ہے ، جس سے اعلی کیٹلیٹک کارکردگی کو یقینی بنایا جاسکتا ہے۔

Q1: انزائم کی کون سی کلاس لاکیس ہے؟

لیکیس ایک پولیفینول آکسیڈیس ہے جس میں چار تانبے کے آئن ہیں۔ اس کا تعلق نیلے رنگ کے تانبے کے آکسیڈیز فیملی سے ہے اور یہ ایک مونو میٹرک گلائکوپروٹین کے طور پر موجود ہے۔

Q2: کون سا بیکٹیریا لیکیس تیار کرتا ہے؟

لیکیس کی پیداوار بنیادی طور پر فنگل مائکروجنزموں پر مبنی ہے ، جس میں ایسپرگیلس پرجاتیوں جیسے ایسپرگیلس اوریزے اور ایسپرگیلس نائجر شامل ہیں۔ یہ تناؤ ایک مختصر ابال چکر ، مستحکم انزائم سرگرمی ، اور بڑے - پیمانے کی تیاری کے ل suit مناسبیت کی خصوصیت رکھتے ہیں۔

Q3: کا کام کیا ہے؟لیک کیس?

ایکو - دوستانہ آکسیڈیٹیو کاتالسٹ کے طور پر ، لاکیس ریڈوکس کے رد عمل کے ذریعہ ہدف کے مادوں کو ہراساں کرتا ہے یا تبدیل کرتا ہے۔ یہ ہلکے رد عمل کے حالات میں کام کرتا ہے اور صرف ایک پیداوار کے طور پر پانی پیدا کرتا ہے۔

ابھی رابطہ کریں

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: لیکیس ، چین لیکیس مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری