پالتو جانوروں کے کھانے کے ذائقے کو بڑھانے میں استعمال ہونے والے کلیدی اجزاء غیر غذائی اجزاء کے مجموعے کا حوالہ دیتے ہیں جو قدرتی گوشت یا آبی ذائقوں کی تقلید کرتے ہیں اور فیڈ کی لذت کو بڑھاتے ہیں۔ اس کے بنیادی فن تعمیر میں حیوانی پروٹین ہائیڈرولیسیٹ، خمیر کے عرق، اور سمندری غذا کے مشتقات شامل ہیں، جو کتے اور بلی کے ذائقہ کے رسیپٹرز میں امامی سینسنگ پاتھ وے کو چالو کرکے کام کرتے ہیں۔ سی فوڈ پاؤڈر اور کمپوزٹ سی فوڈ پاؤڈر ذائقہ والے نیوکلیوٹائیڈز اور مفت امینو ایسڈز کے اعلیٰ مواد کی وجہ سے روایتی گوشت کے پاؤڈر سے آزاد ذائقہ کے اہم نظام بن گئے ہیں۔ ان کا تکنیکی جوہر قدرتی خوشبو کو برقرار رکھتے ہوئے اور بیچ کے استحکام کو حاصل کرتے ہوئے کم قیمت والے سمندری بایوماس کو انزیمیٹک ہائیڈولیسس یا ڈائریکٹڈ فرمینٹیشن کے ذریعے معیاری ذائقہ کے بنیادی مواد میں تبدیل کرنا ہے۔
اس کے اجزاء کے عمل کے طریقہ کار کے نقطہ نظر سے، سمندری غذا کا پاؤڈر عام طور پر خام مال کے طور پر اینکووی، سکویڈ، یا جھینگا کے سروں سے بنایا جاتا ہے، جو انزیمیٹک تشریح کے ذریعے ذائقہ دار مادے جیسے گلوٹامک ایسڈ اور چھوٹے پیپٹائڈس کو جاری کرتا ہے۔ کمپاؤنڈ سمندری غذا کا پاؤڈر شیلفش کے عرق اور سمندری سوار پولی سیکرائڈز کو ملا کر بنایا جاتا ہے تاکہ ایک سمندری غذا کے ذریعہ سے ذائقہ کی کمی کو پورا کیا جا سکے۔ اس قسم کا ذائقہ بڑھانے والا بنیادی طور پر خشک اناج، گیلے اناج کے سوپ، اور فنکشنل بائٹ کوٹنگ کو چھڑکنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اس کی بنیادی قدر پھلیوں کی طرح اور کڑوے پیپٹائڈس کو ختم کرنے میں مضمر ہے جب پودوں کا پروٹین جانوروں کے پروٹین کی جگہ لے لیتا ہے، جبکہ اعلی-درجہ حرارت کی جراثیم سے پیدا ہونے والی بدبو کو درست کرتا ہے۔ انڈسٹری ایپلی کیشن کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ مناسب مقدار میں سی فوڈ پاؤڈر شامل کرنے سے بلی کے کھانے کی پہلی-ترجیح کو بہتر بنایا جا سکتا ہے، جبکہ جامع سمندری غذا کا پاؤڈر بوڑھے کتوں کے گیلے کھانے میں وٹامن پریمکس کی بدبو کو مؤثر طریقے سے چھپا سکتا ہے۔ سپلائی چین کے نقطہ نظر سے، سمندری غذا کے ذائقے فش پروسیسنگ کی مصنوعات کے اعلی-قیمت کے استعمال میں بھی ایک اسٹریٹجک کردار ادا کرتے ہیں، جو کہ پالتو جانوروں کی خوراک کی صنعت میں سرکلر اکانومی کی تبدیلی کا ایک عام عمل ہے۔
ذائقہ بڑھانے والوں کے انتخاب میں ہدف والے جانور کی جسمانی خصوصیات، پروسیسنگ موافقت، اور ریگولیٹری تقاضوں کو مدنظر رکھنا چاہیے۔ سمندری غذا کے ذرائع سے نیوکلیوٹائڈس کے لیے بلی کے جانوروں کی رسپانس تھریشولڈ کتوں کے مقابلے میں بہت کم ہے، اس لیے اعلی-بلی کا کھانا اکثر "سمندری غذا پاؤڈر + چکن لیور ہائیڈروالیسیٹ" کا ہم آہنگ اثر استعمال کرتا ہے۔ کمپاؤنڈ سی فوڈ پاؤڈر کو کتوں کے لیے hypoallergenic نسخے والی کھانوں میں سمندری پروٹین کے تصوراتی کیریئر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور جو مقدار شامل کی جاتی ہے اسے ہاضمہ فزیالوجی کے مطابق کنٹرول کیا جانا چاہیے۔ ٹیکنالوجی کے لحاظ سے، اسپرے خشک سمندری غذا پاؤڈر اپنی بہترین روانی کی وجہ سے ویکیوم اسپرے کے لیے موزوں ہے۔ مائع مرکب سمندری غذا ہائیڈرولائزیٹ ٹوئن-اسکرو ایکسٹروڈرز کا استعمال کرتے ہوئے آن لائن انجیکشن کے لیے زیادہ موزوں ہے۔ صنعت کا موجودہ رجحان سنگل طفیلی اصلاح سے پائیدار ذائقہ کے ڈیزائن کی طرف منتقل ہو رہا ہے: غیر جانوروں سے ماخوذ سمندری غذا کے ذائقے تیار کرنے کے لیے صحت سے متعلق ابال کی ٹیکنالوجی کا استعمال کیا گیا ہے، جب کہ سپر کریٹیکل نکالنے والی ٹیکنالوجی سالمن سے -مصنوعات کے ذریعے اتار چڑھاؤ والے ذائقے کے مرکبات کو بازیافت کرتی ہے۔ اس قسم کی اختراع نہ صرف آبی سپلائی چین میں بیماریوں اور بھاری دھاتوں کے خطرات سے بچاتی ہے بلکہ عالمی سرکلر بائیو اکانومی حکمت عملی کے ساتھ تکنیکی ہم آہنگی بھی بناتی ہے۔
ووہان ہیلتھ ڈریم بائیوٹیکنالوجی کمپنی لمیٹڈ آپ کو پالتو جانوروں کے کھانے کا ذائقہ بڑھانے والا اپنی مرضی کے مطابق فارمولہ فراہم کر سکتی ہے۔ آپ کسی بھی وقت ہم سے رابطہ کریں۔