برومیلین

پاپین ، فکن اور برومیلین میں انفرادی اختلافات کیا ہیں؟

برومیلین ایک قدرتی انزائم ہے ، جو بائیوٹیکنالوجی کے ذریعہ انناس کے تنوں سے نکالا جاتا ہے۔ اور یہ پاپین اور فیکن سے مشابہت رکھتا ہے۔ پروٹین کے ڈھانچے میں کچھ اختلافات اور پاپین اور فیکن سے برومیلین کے اتپریرک فنکشن میں ، یہ بتانا ضروری ہے کہ انناس پلانٹ مونوکوٹیلیڈونا سے تعلق رکھتا ہے ، جبکہ پاپیا اور انجیر کا تعلق ڈیکوٹلیڈونائی سے ہے۔ ایسٹر پاپین کے معاملے میں ، بینزولگلیسین امائڈ صرف ایک - میں بینزوئیلارگینین امیڈ کی شرح کا سوواں ہے۔ ایک یہ کہہ سکتا ہے کہ اسٹیم برومیلین کی وسیع ذیلی خصوصیات ہے۔ کہا جاتا ہے کہ پاپین اور فیکن میں بھی وسیع خصوصیات ہیں۔ تاہم ، برومیلین پاپین سے اتنی قریب سے مماثلت نہیں رکھتا ہے کیونکہ پاپین فیکن سے مشابہت رکھتا ہے۔

(صارفین کی ضروریات پر مبنی فارمولیشن کی فراہمی)

1. فارماسٹیکل انڈسٹری

گلے کی گولی جیسے برومیلین والی کچھ دوا سوزش کو کم کرسکتی ہے ، عمل انہضام میں آسانی پیدا کرسکتی ہے اور امیونولوجیکل قابلیت کو بہتر بنا سکتی ہے۔ لہذا اس کا اطلاق امتحان ، گائنیکوپیتھی ، گلوکوما اور انسیٹ کے کاٹنے کے علاج میں کیا جاسکتا ہے۔

2. فوڈ انڈسٹری

اس کا اطلاق پودوں اور جانوروں کے ہائیڈروالائزنگ پروٹین میں کیا جاسکتا ہے ، لہذا یہ گوشت کے ٹینڈرائزر ، شراب کی وضاحت ، نوڈل کی اسٹیبلائزر ، صحت سے متعلق کھانے کی اشیاء اور سویا ساس پینے وغیرہ میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ غذائیت کی قیمت کو بھی بہتر بنا سکتا ہے۔

بائیوٹیکنالوجی اور جھلی علیحدگی کی تکنیک کا استعمال کرکے مائکروب اور ہیوی میٹل کی سخت حراستی کی حد ، فارما اور فوڈ گریڈ کو حاصل کرسکتی ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: برومیلین ، چین برومیلین مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری