16000 ALU بیٹا - galactosidase پاؤڈر

کیا بیٹا - galactosidase ایک پروٹین ہے؟

• ڈیری پروڈکٹ پروسیسنگ:

لییکٹیس کو دودھ کی پروسیسنگ میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے ، دودھ ، دہی ، اور پنیر میں لییکٹوز کو توڑتے ہوئے گلوکوز اور گیلیکٹوز میں۔ یہ لییکٹوز - عدم برداشت کے صارفین کو پورا کرتا ہے ، مصنوعات کی ہضمیت کو بہتر بناتا ہے ، اور دودھ کی اشیاء کے اصل ذائقہ اور غذائیت کی قیمت کو برقرار رکھتا ہے۔

• کھانے اور مشروبات کی پیداوار:

کھانے اور مشروبات کی تیاری میں ، لییکٹیس کو لییکٹوز {{0} in میں شامل کیا جاتا ہے جس میں ذائقہ دار دودھ ، ہموار اور بیکڈ سامان جیسے مصنوعات شامل ہیں۔ یہ لییکٹوز - متعلقہ تکلیف کو ختم کرتا ہے ، ٹارگٹ سامعین کو وسعت دیتا ہے ، اور ذائقہ کے پروفائلز میں ردوبدل کے بغیر اسٹوریج کے دوران مصنوع کے استحکام کو بڑھاتا ہے۔

• غذائی سپلیمنٹس:

غذائی ضمیمہ کے طور پر ، لییکٹیس کو لییکٹوز - عدم برداشت کے افراد کے لئے گولیاں یا کیپسول میں وضع کیا جاتا ہے۔ لییکٹوز - بھرپور کھانے کے ساتھ لیا گیا ، یہ لییکٹوز ہاضمے میں مدد کرتا ہے ، پھولوں اور اسہال جیسے علامات کو دور کرتا ہے ، اور لچکدار غذائی انتخاب کی حمایت کرتا ہے۔

تھرمل استحکام:

55-60 ڈگری پر زیادہ سے زیادہ سرگرمی کے ساتھ ، 60 ڈگری سے نیچے مستحکم رہتا ہے ، جو پروسیسنگ کے دوران بغیر کسی ڈینٹریشن کے موثر ہائیڈرولیسس کو قابل بناتا ہے۔

پییچ استحکام:

پییچ 4.0–5.5 پر چوٹی کی کارکردگی کے ساتھ ، 3.0–8.0 کی وسیع پییچ رینج میں موثر ، جس سے یہ تیزابیت والے ماحول کے لئے انتہائی موزوں ہے جیسے خمیر شدہ ڈیری اور مشروبات۔

موثر ہائیڈولیسس:

ہائیڈروالیز لییکٹوز گلوکوز اور گیلیکٹوز میں ، جو لییکٹوز عدم رواداری کے حامل افراد کے لئے کم -- مفت مصنوعات تیار کرنے کے لئے مثالی ہے۔

Q1: کیا بیٹا - galactosidase عمل انہضام کے لئے اہم ہے؟
A1: بیٹا - galactosidase ، جسے لییکٹیس بھی کہا جاتا ہے ، ایک کلیدی ہاضمہ انزائم ہے جو اس کے اجزاء مونوساکرائڈس ، گلوکوز اور گیلیکٹوز میں ہائیڈروالائزنگ لییکٹوز کے لئے ذمہ دار ہے ، جو چھوٹی آنت میں آسانی سے جذب ہوسکتا ہے۔ بیٹا - کی مناسب سرگرمی مناسب لییکٹوز ہاضمے کے ل essential ضروری ہے ، اور ناکافی انزائم سرگرمی لییکٹوز مالابسورپشن کا باعث بنتی ہے ، جس کے نتیجے میں معدے کی علامات جیسے پھولنے ، گیس اور اسہال ہوتے ہیں۔ لہذا اس کی موجودگی اور سرگرمی ڈیری مصنوعات استعمال کرنے والے افراد میں کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم کے لئے اہم ہے۔

Q2: کھانے کی صنعت میں بیٹا - galactosidase کیا ہے؟
A2: فوڈ انڈسٹری میں ، بیٹا - galactosidase ڈیری مصنوعات میں لییکٹوز کو ہائیڈرولائز کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، جس سے گلوکوز اور کہکشاں پیدا ہوتا ہے۔ یہ لییکٹوز - مفت یا کم - لییکٹوز دودھ ، دہی ، اور پنیر کی تیاری کو قابل بناتا ہے ، مٹھاس اور گھلنشیلتا کو بہتر بناتا ہے ، ابال کی حمایت کرتا ہے ، اور لیکٹوز کرسٹاللائزیشن کو کم کرتا ہے ، ہاضمیت اور مصنوع دونوں کے معیار کو بڑھاتا ہے۔

Q3: کیا یہ سچ ہے کہ 90 ٪ ایشین لییکٹوز عدم برداشت ہیں؟
A3: ہاں ، یہ تقریبا سچ ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مشرقی اور جنوب مشرقی ایشیاء میں بالغوں کی ایک بڑی اکثریت {{2} often اکثر 90 ٪ {- کا حوالہ دیتے ہیں جس میں لییکٹیس کی سرگرمی کم ہوتی ہے ، یعنی وہ لییکٹوز عدم برداشت ہیں۔

ابھی رابطہ کریں

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: 16000 الو بیٹا - گیلیکٹوسیڈیس پاؤڈر ، چین 16000 ALU بیٹا - galactosidase پاؤڈر مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری